Five Flies Finest Food Flavors

Deze menukaart is geldig van 06 october
FIVE FLIES FINEST FOOD FLAVORS
Rouleau van Hollandse haring, poeder van rode biet, omwikkelt met Zeeuws wier, daarbij oestercrème, zoetzure komkommer en crumble van roggebrood
Tamme eend, gepekeld met rode biet, gerookt en dungesneden, compote van pompoen, gel van pompoen en dressing van bosbessen
Pastrami van knolselderij, mosterdvinaigrette, aardappelkaantjes en gel van knolselderij
Hartige soep van mais, schuim van strandkrabbetjes en garnituur van rivierkreeftjes
Gebakken schelvis, crème van aardpeer, gefrituurde boerenkool,selderijmayonaise en gebakken knolselderij
Gebakken rundertournedos, paddenstoelen uit het seizoen, gerookte pastinaak, hartige poffertjes met eendenleverboter en Pasterkamp rode wijn jus (supplement 5,-)
Krokante portobello, romige parelgort, seizoenspaddenstoelen,pastinaakcrème en selderijmayonaise
Mousse van bosbessen, roomijs van witte chocolade, gel van bosbessen, ganache van witte chocolade en crumble van speculaas
Selectie van 4 Hollandse kazen
Dagelijks wisselend dessert
PRIJZEN
6-gangen menu met 6 glazen wijn, water en koffie met bonbon | 110.95 ( te bestellen tot 20:45 )
6-gangen menu zonder drank | 69.95 (te bestellen tot 20:45 )
5-gangen menu met 5 glazen wijn, water en koffie met bonbon | 99.95
5-gangen menu zonder drank | 59.95
4-gangen menu met 4 glazen wijn, water en koffie met bonbon | 84.95
4-gangen menu zonder drank | 49.95
3-gangen menu met 3 glazen wijn, water en koffie met bonbon | 66.95
3-gangen menu zonder drank | 39.95

Heeft u dieetwensen of allergieën laat het ons weten.