A la carte

Deze menukaart is geldig in juli, augustus en september 2020

Voor reserveringen van 8 tot 10 personen serveren wij ons Five Flies Finest Food Flavors menu. Vanaf 10 personen en meer zie onze groepsmenu's.

Voorgerechten

Maatjesharing met borage mayonaise, zoetzure komkommer, appel, frisée sla, appelcider en crème van gele biet | 11.45
Hollandse garnalen met kreeft ravigote, selderij salade, mandarijn, Hollandse sla en dragon | 15.95
Smeerbare gevogeltepate, salade van voorjaarsgroenten en crème van mierikswortel | 11.95
Krokante kalfswezerik, gel van augurk, waterkers mayonaise, ingelegde bospeen en Amsterdamse uitjes | 15.95
Bietencocktail met appel, walnoot, havermout, witlof en saus van rode ui rode | 14.95
Pompoensoup | 8.00

Hoofdgerechten

Vis van de dag | 21.95
Kabeljauw kort gepekeld en gepocheerd, radijs, groene asperges en een romige saus van morieljes | 22.95
Gebakken Hollands rundvlees, citroenboontjes, runderstoof, champignons, eigen jus met sjalot | 24.95
Tamme eendenborst geroosterd, gele biet, rode bietenlak, meiknol, krieltjes en jus van gedroogde zuidvruchten | 23.95
Kalfsentrecôte, kalfsjus, aardappelcrème, spinazieboter, ingelegde bospeen en groene asperges | 23.45
Risotto van parelgort met oude Remeker kaas, hazelnoot en schorseneren | 22.45
Bijgerechten
Salade komkommer, groene boontjes, yoghurtdresing en little gem sla
€ 3,95
Aardappeltjes met citroen en peterseli
€ 3,45
Groente van het seizoen
€ 4,45

Desserts

Dessert van de dag | 11.95
Dessert van donkere chocolade, stoofpeer en amandel | 10.45
Inclusief wijn
€ 16,95
Selectie van Hollandse kazen
Selectie van Hollandse kazen | 12.75
Selectie van Hollandse kazen en glas 10 jaar oude port | 16.95
Dessert van mandarijn, kardamom, yoghurtijs, gedroogd fruit en abrikozengel | 9.95
Inclusief wijn
€ 15,95

Heeft u dieetwensen of allergieën laat het ons weten.